“全谷物”饮料制浆新技术重大突破
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“全谷物”饮料制浆新技术重大突破
详细信息 “全谷物”食品是我国粮食加工和食品工业的发展方向,已经列入国家”十二五”规划。为加快中国全谷物食品的研究和推广,中国粮油“十二五”产业发展规划已将发展全谷物食品列入产业发展的重点。同时国家将推出以高效低耗节能加工、深度开发转化增值和副产物综合利用等高科技的研发及产业化。植物蛋白饮料500亿的市场空缺,你拿什么来竞争?食品饮料企业如何在“全谷物”热潮中获取桶金?我们的技术及设备在以下产品中应用:豆奶、花生奶、核桃乳、杏仁露、米糠胚芽乳、米乳及婴儿米粉、玉米浆、燕麦乳、大麦乳、五谷浓浆给您带来的优点包括:v 更加高效的生产效率:以花生奶的生产为例,辊式研磨机的处理量约为40-70kg/h,QDS制浆系统可达600kg/h。v 更少的卫生安全隐患:通过管道运输的连续化制浆方式避免了辊式研磨机在批次生产过程中由于高粘稠物料(如花生酱)的输送与中转所带来的清洗困难、运输污染等卫生安全隐患!v 更加节省的原料成本:QDS制浆系统的显著特点之一在于其中的超细粉碎设备能将纤维切磨到更加细小的状态,经过切磨后的物料几乎全部通过150目筛网,从而可以选择性省去分离工序,保留更多纤维与植物甾醇等植物化学素,让更多的原料进入成品中。v 更加节省的人工成本:QDS制浆系统为连续式生产,整套系统只需2人。v 更加广泛的应用范围:QDS制浆系统不仅适用于大豆、花生、燕麦等植物蛋白的萃取,也可用于如大米、大麦、绿豆等淀粉质原料的打浆;QDS系统可用于“全谷物”饮料的开发与生产,谷物的胚乳、胚芽与麸皮等经过超细化后全部保留在成品中。我们的优势与荣誉:v 江南大学食品学科数位教授的经验支持v 6项国家发明v 国家商业科技进步一等奖v 国家轻工业联合会科技进步二等奖我们还将与您分享植物蛋白饮料与全谷物食品饮料的加工技术经验,为您提供食品生产工艺的整套技术支持! |